ELT(N,str1,str2,str3,...)
N = 1 の場合は str1 を戻し、N = 2 の場合は str2 を戻す、というふうに続きます。N が 1 以下か、引数の数より大きければ、NULL を戻します。ELT() は FIELD() の補数です。
mysql> SELECT ELT(1, 'ej', 'Heja', 'hej', 'foo');
-> 'ej'
mysql> SELECT ELT(4, 'ej', 'Heja', 'hej', 'foo');
-> 'foo'